L’ultima bistecca…

Fino all’ultimo minuto. Alfredo e Sandra, titolari della macelleria Paoletti,  all’Antella, stanno trascorrendo la loro ultima giornata di lavoro come un giorno qualsiasi. Anzi, come ogni vigilia di Natale, sono super impegnati a rispondere alle richieste della clientela. Eppure stasera tireranno giù il bandone per l’ultima volta. La storia della macelleria Paoletti, il negozio più antico di Bagno a Ripoli, finisce qui, dopo oltre 120 anni. La notizia era già stata diffusa nei giorni scorsi (leggi articolo). Oggi è solo la celebrazione dell’ultimo atto. La gallery fotografica è un omaggio di QuiAntella ad un negozio e a due persone che sono stati un punto di riferimento per la comunità antellese, al di là di braciole e pollame. Ma niente commozione: presi dal lavoro Alfredo e Sandra frullano dietro al bancone come trottole. Magari stasera…

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