Tutto ciò che volete sapere sulla mensa scolastica in un libro a disposizione di bambini e genitori
C’è la ricetta del polpettone e l’identikit delle aziende del territorio che forniscono i loro prodotti a Km zero. C’è il progetto contro gli sprechi alimentari organizzato insieme alla Caritas e il racconto dei tanti laboratori fatti dai bambini. Quindici anni di attività di Siaf, la società di refezione del Comune di Bagno a Ripoli …




















