Profumo di olio appena franto, convivialità e la voglia di valorizzare le eccellenze del territorio. Domenica 15 novembre la Casa del Popolo di Balatro si prepara ad accogliere la tradizionale Cena dell’olio nuovo, un appuntamento da non perdere per tutti gli amanti della buona tavola e della tradizione toscana.
I riflettori si accenderanno a partire dalle ore 18:00 con l’atteso concorso di gradimento. La formula è aperta a chiunque desideri mettere in gioco il frutto della propria raccolta: è sufficiente presentarsi con una bottiglia (tipo bordolese) del proprio olio di produzione, rigorosamente chiusa ed etichettata. Gli oli consegnati saranno sottoposti all’assaggio della giuria popolare, chiamata a decretare i tre campioni più apprezzati. A guidare i presenti alla scoperta delle note aromatiche, della qualità e delle caratteristiche organolettiche di ogni prodotto sarà Vincenzo Mordini, assaggiatore iscritto all’albo.
Terminata la sfida a colpi di degustazione, dalle ore 20:00 la festa si sposterà a tavola con una cena pensata per esaltare al meglio l’oro verde. Il menu prevede un’apertura classica con pinzimonio e fettunta, per poi proseguire con una confortante pappa al pomodoro e un piatto di ceci e fagioli. Il finale sarà nel segno della dolcezza con vinsanto e cantucci di Prato.
L’iniziativa, organizzata a sostegno delle attività del circolo, prevede un contributo suggerito di 15,00 euro ed è con prenotazione obbligatoria. L’evento è riservato ai soci Arci, ma chi non avesse ancora il tesseramento potrà rinnovare o sottoscrivere la tessera 2026-2027 direttamente sul posto.
Per informazioni e per prenotare un posto a tavola è possibile contattare Giovanna al numero 333 4564653.
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