Un viaggio nei sapori della Pampa senza lasciare l’Antella. Mercoledì 10 giugno alle 20.30 il Circolo Ricreativo Culturale Antella, in collaborazione con Sabor de Pampa, organizza una speciale serata dedicata all’asado argentino, una delle tradizioni gastronomiche più celebri del Sud America.
L’iniziativa nasce anche da un recente contatto avviato dal Crc Antella con un importatore diretto di carne argentina di alta qualità. Per l’occasione saranno proposti diversi tagli di Angus provenienti da allevamenti della Pampa, considerati tra le eccellenze della tradizione gastronomica sudamericana.
Il menù prevede una degustazione di carni premium cotte secondo il tradizionale metodo dell’asado, accompagnate da insalata criolla con lattuga, cipolla e pomodori e da patate al forno. A chiudere la cena sarà il gelato.
Non mancherà il vino rosso Malbec argentino, abbinamento ideale per esaltare le caratteristiche della carne, oltre all’acqua naturale o gassata inclusa nel prezzo.
L’appuntamento rappresenta un’occasione per trascorrere una serata conviviale e conoscere più da vicino una cultura gastronomica che ha fatto della carne alla brace uno dei propri simboli nel mondo.
Il costo della partecipazione è di 36 euro. Le prenotazioni dovranno essere effettuate entro il 9 giugno presso la segreteria o il bar del Crc 055621207 o al 3298052802.
L’evento è riservato ai soci Arci.
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