C’è un angolo di Bagno a Ripoli dove rosmarino, rosa turca, incenso, mirra e oud cambogiano diventano materia prima per profumi che vengono trattati come autentici pezzi di alta moda. È il castello di Montecucchi, in via di Fattucchia, sulla collina tra Ponte a Ema e Grassina, dove Alex Postiglione e la moglie Letizia Ridomi hanno creato un piccolo atelier dedicato alla profumeria artistica.
Il progetto si chiama Extra Virgo e la sua filosofia è stata protagonista nei giorni scorsi a Fragranze, il salone internazionale sui profumi, organizzato da Pitti Immagine alla Stazione Leopolda di Firenze. La definizione scelta per raccontarlo è “botanical couture”: fragranze realizzate artigianalmente, utilizzando materie prime rare, ingredienti naturali e produzioni in piccoli lotti.
Postiglione, nato a Firenze e studioso di storia dell’arte, è discendente della dinastia reale Konbaung della Birmania. La passione per le piante, racconta, gli è stata trasmessa dalla nonna. Da qui è nata anche la sua attività di collezionista di materie prime, che oggi trova casa proprio a Montecucchi.
Nel laboratorio allestito all’interno della dimora è stata infatti realizzata anche un’osmoteca, una sorta di biblioteca olfattiva che raccoglie oltre mille materie prime, fra cui circa 50 varietà di oud e 20 tipi di incenso.
Le fragranze nascono da combinazioni di ingredienti particolari e seguono un processo lungo e interamente artigianale. Alcune materie prime vengono coltivate direttamente nella tenuta e successivamente estratte con una tecnica pensata per preservarne l’integrità dei composti organici. La composizione viene quindi lasciata maturare per tre mesi, prima di essere miscelata con alcol naturale. Dopo un ulteriore periodo di riposo, il profumo viene imbottigliato a mano in flaconi di cristallo italiano con tappo in marmo di Carrara.
Tra le creazioni di Extra Virgo c’è Monte Kush, costruito intorno a note balsamiche di rosmarino e cannabis, rosa turca e damascena, incenso verde reale Ojari dell’Oman e oud cambogiano d’annata. Montecristo è invece una fragranza liquorosa e speziata dedicata all’elicriso, accompagnato da miele, oud del Laos, incenso e mirra.
“Le nostre collezioni descrivono la magia della botanica, parlano di spezie che sono state sia veleno che medicina”, spiega Postiglione.
L’atelier di Montecucchi non è però soltanto un luogo di produzione. Extra Virgo è oggi presente in 30 negozi nel mondo, dall’America all’Australia, e dispone anche di un monomarca nel centro di Firenze.
Un’attività internazionale che ha dunque una base decisamente ripolese: nel verde di Montecucchi, dove una collezione di essenze rare è diventata il punto di partenza per una profumeria pensata, proprio come nella moda, su misura.
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