All’Antella Ghiotto – La bottega del tortello cresce e mette un altro tassello al suo progetto. La bottega di piazza Peruzzi si allarga infatti con l’”annessione” dei locali accanto, trasformando l’attività di vendita di pasta fresca anche in un vero e proprio spazio dedicato alla ristorazione.
Una novità che sarà presentata ufficialmente mercoledì 16 settembre, con l’inaugurazione del nuovo ristorante, dalle 19 alle 21. L’invito è a scoprire la nuova proposta attraverso un assaggio dei piatti tipici firmati Ghiotto.
L’idea parte dalla specialità che ha dato il nome e l’identità all’attività: il tortello, protagonista di una proposta che punta sulla cucina tradizionale e sui prodotti preparati dalla bottega. Con il nuovo spazio, Ghiotto compie così un passo ulteriore, portando la propria offerta dalla vendita alla possibilità di sedersi a tavola e gustare direttamente i suoi piatti: non solo primi, ma anche secondi legati alla tradizione toscana.
Ma le iniziative di Ghiotto non finiscono qui. Per domani, mercoledì 9 e mercoledì 23 settembre, alle 20, è in programma l’apericena “Spritz e tortelli” al Circolo di Balatro, con degustazione dei prodotti della bottega. Il costo è di 18 euro. L’iniziativa è riservata ai soci e prevede la prenotazione al 331 200 6938.
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